日期：2017-11-22（原创文章,禁止转载）
几箱蜜蜂，一个帐篷，在路边上打出“天然蜂蜜”的招牌，花十几元就可以买到“纯天然”蜂蜜。超市内，包装精美的蜂蜜更是价格低廉。更有甚者，有些人从来不养蜂，就能在自家小院里生产出蜂蜜。甜癫痫病遗传吗蜜的蜂蜜背后，是怎样的造假黑幕？近日，记者对此进行了调查采访。
养蜂人揭开蜂蜜造假内幕 这是一个上午，初春的阳光很干净，洒在冠县贾镇一个农家小院里。王岩老人正在小院里摆弄蜂箱，十四个蜂箱整齐地排放在院内，用厚厚的草苫子盖着。
91岁的王太原癫痫病专科医院岩老人有四十多年的养蜂历史，他依靠养蜂维持着生活。老人的蜂蜜是不用外出销售的，因为他的蜂蜜从来不掺假，附近村子的群众都主动到他家来购买。
不过，这几年王岩老人一直有个心事，他不明白为什么市场上销售的蜂蜜低于成本价，难道那些买蜂蜜的人都不会算账？
王岩老人想来想去，觉得那些低于成本价的蜂蜜肯定是假货。虽然已经91岁高龄，但老人一想到这些“坑人”的假蜂蜜就有些生气。他决心揭露制造假蜂蜜的黑幕。
王岩老人说，前几年，附近村有一个人从来不养蜜蜂，但他每天早晨都骑着自行车去几十里之外的卖蜂蜜。原来，这个人在家里自制蜂蜜，然后到兜售，并且，令人不可思议的是这种“自产蜂蜜”卖得还挺火。
王岩说，其实制作假蜂蜜并不是什么“高技术&rdq癫痫病的急救措施uo;的活儿，只要有糖浆就能勾兑出一般人看不出真假的蜂蜜，或者用白糖加水癫痫引起的原因熬制，倒入锅内少量硫酸也能造出清亮透明、黏稠度较高的“蜂蜜”。这些“自产蜂蜜”与真蜂蜜在外观、口感上十分相似，所以，很多人并不能分辨出真假。如果想延长“自产蜂蜜”的保质期，还可以适当掺入一些防腐剂。就这样，那些价格便宜的“自产蜂蜜”就诞生了。
22日，记者在市区某大型超市看到，摆在货架上的蜂蜜琳琅满目，“老年人蜂蜜”、“儿童蜂蜜”以及“洋槐”、“枣花”等类型的蜂蜜应有尽有。其中，500克的洋槐蜂蜜标价为16.2元，而1000克的洋槐蜂蜜标价为30.4元。
随后，记者又来到市郊一处出售“自产蜂蜜”的门市。老板告诉记者，洋槐蜂蜜每斤14元，枣花蜂蜜每斤16元。在记者还价后，老板答应以“优惠价”卖给记者——洋槐蜂蜜每斤11元，枣花蜂蜜每斤13元。当记者提出想看看蜂箱时，他立即警惕地说，蜂箱都在老家茌平，并生气地告诉记者：“你感觉我的蜂蜜是真货就买，认为不真就不要买！”
有四十多年养蜂经历的王岩老人为记者算了一笔蜂蜜成本账。每年产蜜季节之后，蜜蜂就要靠白糖来喂养。今年的白糖价格猛涨，大大增加了养蜂成本。王岩老人说，他饲养的十四箱蜜蜂每年产蜂蜜大约300斤，如果把饲养成本、蜂蜜水分损耗、人工费计算进去，一斤洋槐蜂蜜的生产成本要14元，而洋槐蜂蜜的收购价达到每斤16元。王岩老人推算，那些在超市里出售的洋槐蜂蜜，加上各种费用，一斤洋槐蜜的成本近20元。
通过王岩老人算出的这笔账，那些以低于成本价出售的蜂蜜真假显而易见。
王岩老人还为分辨真假蜂蜜支招，他说了一种最简便的办法。真蜂蜜滴在纸巾上一般都成为一个小“圆球”，而假蜂蜜会很快成为“一片”，并且在蜂蜜周围会有洇湿现象。
市食品药品监督管理局的一位工作人员介绍说，市民最好不要到路边以几个蜂箱做道具的小摊上购买蜂蜜，应该选择一些知名品牌的蜂蜜或者到本地蜂农家里购买。另外，这位工作人员还介绍了几种鉴别蜂蜜真假的方法：一是真蜂蜜在14摄氏度时会结晶，而多数加工后的蜂蜜在低温下都容易出现结晶现象，不结晶的可能是假蜂蜜；二是喝真蜂蜜时，会有辛辣感，这是因为蜂蜜里的生物碱会刺激嗓子，而假蜂蜜非常甜，口感比真蜂蜜好。 记者 于新贵
