日期：2017-11-13（原创文章,禁止转载）
“甜”生意火起来，港式、台式甜品连锁机构扎堆亮相 我市甜品店刮起“港台风”
环境幽雅、风格独特的甜品店人气旺
8元一杯的圣代、16元一杯的冰雪旋风、25元一份的红豆西米露……时下，价格不低的甜品正成为我市消费市场上的新宠。近几个月来，来自全国各地的甜品连锁企业争先恐后亮相，其中以港式、台式甜品最多，吸引了许多消费者。
●“新面孔”频频亮相
近年来，每个夏季都是甜品销售的旺季，而今年夏天，我市的甜品市场与往年略有不同：除了遍布街头的即买即喝式甜品店外，在万达广场、新玛特购物广场等繁华地段，不少经营港式、台式甜品的国内知名连锁机构扎堆亮相。
记者走访万达广场附近的多家售卖甜品的店铺注意到，这些港式、台式甜品店的规模不一，有的只有10平癫痫病人的护理方米左右，有的在50平方米以上，店内装修得很有情调，供应的甜品种类也很丰富。在其中一家店铺的餐单上记者看到，供顾客选择的甜品种类多达40余种，仅“奶茶系列”一项，就有10种不同口味，价格比一般奶茶饮品贵出两倍左右成年人癫痫。
●一天卖3000元是“小意思”
“这两天的销量呼呼往上蹿，每天都得补货。”一家甜品店老板告诉记者。
湖北哪家癫痫医院会更好一位90后店主告诉记者，他的甜品主要针对年轻人。“店里的主打‘经典冰雪旋风’每天都能卖出50多杯，营业额每天都在3000元左右，月营业额能达到8万余元。癫痫患者的护理”他说。
在一家兼营特色小吃的甜品连锁店，工作人员表示：“最近晚上生意更好，很多市民逛街累了，就会到店里点些小吃和甜品。用鲜榨果汁制做的冰沙等甜品卖得最好。”
●个性化是经营之道
记者走访发现，在很多甜品店，现象严重。
“眼下虽然生有一款“镇店之宝”外，每个月都必须推出两款差异化产品，让消费者每次来都有新选择。
业内人士分析认为，随着竞争的不断加剧，各甜品店只有以品质取胜，同时要有鲜明的个性，才能长久立足市场。
本报记者王玲玲实习生王雪文/摄
