日期：2018-4-29（原创文章,禁止转载）
天津日报记者 陈璠 买方便面本来就是图方便和便宜，这么贵的方便面就没必要了。有消费者表示，由于原料价格不断上涨，方便面涨价也可以理解，但是对于十几块钱的高端方便面却不感兴趣。
专家表示，方便面市场已趋于饱和，未来发展应以高端营养健康开发为主。高端方便面产品只是大品牌在其产品线里的一个补充，仅仅通过高价来帮助行业走出衰退困境是不可能的。
以往在人们印象里的平民食品方便面，如今正在悄悄变身，不断创造新的身价。不久前，康师傅方面发出通知，方便面产品大幅提价20%。昨日，记者走访天津部分连锁超市卖场了解到，目前零售市场上康师傅方便面已经普遍执行了新的价格，市场销量平稳，消费者反映平淡，但对于部分高端定价的方便面产品市民并不买账。
方便面定价屡创新高
自去年以来方便面市场上的价格战渐渐陷入停滞，各品牌纷纷推出高端系列产品。方便面突破了价格低廉的固有市场印象，身价屡创新高。
在河西区小围堤道上的我的生活便利店，店长朱晓洁告诉记者，9月份店里已接到了康师傅经销商方面的通知开始调价。康师傅袋装方便面零售价从2.5元调整为3元，桶装方便面零售价从4元调整为4.5元。她说：7月份进货价曾有过一次微调，但因为幅度不大，店里零售价就没上调。这次是大幅调价，店里也不得不跟着上调了价格。其他方便面治疗癫痫哪里好品牌目前没有跟进调价。
网上流传的一份康师傅调价告知函称，由于原料价格不断上涨，棕榈油、大豆、玉米、小麦等农产品价格持续上涨，同时各类民生食品及日用品价格均大幅上调，因此承受着成本上涨的压力，对旗下产品价格作出相应的调整。10月21日康师傅控股发布一份声明，旗下大部分方便面产品从配料、面饼和包装等方面进行了升级和改良，产品配料大幅增加。
贵族方面色青紫怎么引起的便面市民不买账
数据显示，2014年我国方便面产量达1025万吨，专家预计方便面产量将呈现出逐年增长态势，到2019年行业产量将达到1785万吨。与治疗癫痫首选药物是哪些此同时，很多方便面企业推出5元以上产品，纷纷加快高端化布局。
记者在华润万家超市看到，在方便面货架前选购的顾客不少。高端方便面与中低端方便面基本是各占半壁江山，袋装产品以康师傅和统一品牌最多，每袋价格普遍在4元以下，包括常见的红烧牛肉面、老坛酸菜面等。盒装碗面品牌丰富，不仅有统一、康师傅，还有五谷道场、今麦郎、农心等品牌，且产品定价普遍在5至20元之间。
一对年轻情侣买了两盒碗装方便面，准备出门带上火车，他们表示现在猪肉、粮油什么的都涨价，方便面涨价也可以理解，偶尔买一次，不影响消费。但是对于十几块钱的高端方便面却不感兴趣，买方便面本来就是图方便和便宜，这么贵的方便面就没必要了。超市促销员也表示，尽管康师傅方便面上调了价格，但市场销量如常。高端方便面销路并不是太好，前来选购的市民多数还是买了传统的方便面产品。
高端化难成救命稻草
事实上，高端方便面多年前已有尝试，日清、今麦郎、康师傅、统一等品牌都曾推出过5至10元的方便面，但因市场反应冷淡，产品推出后陆续停产。目前方便面市场洗牌加速，高端方便面市场再度成为大小方便面企业竞逐的新战场。
根据康师傅控股公布的业绩数据显示，2015年上半年，方便面及业务销售额和净利润首次出现双降的局面。统一发布的半年报显示，由于方便面策略性赠品取消，市场售价回升，该公司方便面业务终于扭亏为盈，从上年同期的亏损人民币1.16亿元转变成今年上半年盈利人民币9123万元。但在营收上，统一方便面业务却同比下降7.3%。
有关专家表示，目前方便面行业已经到了一个发展的节点上，经过十多年的充分竞争，方便面市场已趋于饱和，未来发展应以高端营养健康开发为主。高端方便面产品只是大品牌在其产品线里的一个补充，起到锦上添花的作用，仅仅通过高价来帮助行业走出衰退困境是不可能的，方便面行业要想扭转颓势仍需西藏拉萨癫痫病医院哪家好立足产品，提高产品质量和营养价值。
