日期：2018-5-24（原创文章,禁止转载）
羊奶、驴奶、骆驼奶、水牛奶如今奶制品市场早不是牛奶一家独霸天下。这些小众奶往往以比牛奶更有营养最好的奶奶中之王最接近人乳等作为卖点。那么，这些小众畜奶真的像部分商家宣传的那样，有那么多神奇的营养和功效吗?
A、调查篇
小众奶成市场新贵
奶能够为人类提供很全面的营养。如今，除了牛奶，羊奶、驴奶、骆驼奶、水牛奶纷纷涌入市场，各种卖点也对消费者有着巨大诱惑。
驴奶
驴奶并非99%接近人乳
很早就有天上龙肉，地下驴肉这句话，用来形容驴肉好。今年有一篇《驴奶粉每公斤约4000元》的报道将驴奶推到了人们眼前。其实，除了驴奶粉外，液态驴奶也在市面上有销售。记者登录淘宝网站，发现有不少商家在销售驴奶。一淘宝商家宣传自家的液态驴奶是天然绿色有机食品，瓶装每350ml的价格为60元。另外一家店主表示，自己售卖的驴奶是自家农场生产的，驴妈妈只吃玉米、花生、豆渣、胡萝卜，瓶装每500ml的售价为85元。
不少商家在广告宣传中都称，驴奶是最接近人乳的奶中珍品，其营养成分比例接近人乳的99%。事实上，驴奶的营养价值真的这么好吗?
食品与营养信息交流中心专家阮光锋表示，只比较主要成分的话，驴奶相对于牛奶，在蛋白质含量、矿物质和乳糖含量上的确更接近母乳，但是脂肪含量却很低。因此，从主要营养成分分析来看，驴奶并癫痫手术治疗的费用不是99%接近人乳。驴奶也并不适合拿来喂养婴儿。
不过，有些人可能会说，那驴奶是否更适合成人呢?首先还是得明确成人喝奶所要获得的营养究竟有哪些。成年人喝奶主要是为了获得两类营养素，一是钙，二是蛋白质。牛奶中的钙含量丰富，而且非常利于吸收，一杯250毫升的牛奶就可以满足人一天所需钙的三分之一;牛奶中的优质蛋白对于人体健康也有重要作用。相比于牛奶，驴奶中钙和蛋白质的含量均比牛奶少，蛋白质只有牛奶的一半，钙含量也只有牛奶的80%左右。所以，北京癫痫医院哪家比较好驴奶对于成人来说也不一定是更好的选择。
还有人认为，牛奶中有一项营养成分不如驴奶高，那就是乳糖含量。对此，阮光锋表示，不要以为这有多好成都治疗癫痫的医院哪家最好。很多人应该都有过这样的经历：喝了牛奶后没多久就会胀肚子甚至还拉肚子癫痫病治疗最好的方法，这其实就是乳糖不耐受。原因是体内缺乏乳糖酶，吃到肚子里的乳糖不能在小肠被分解，进入大肠后被细菌分解，吃的乳糖太多的话，最后就会腹胀腹泻。亚洲人中乳糖不耐受的比例相当高。驴奶中的乳糖比牛奶中高出近50%，如果你喝牛奶都乳糖不耐、拉肚子，就更别想喝驴奶了。
减肥治病功效无科学证据
还有一些说法鼓吹驴奶强身健骨、减肥、抗癌、使人延年益寿等，甚至还有人靠喝驴奶治病，有人病了，会到有驴的人家里，现场喝上两三个月。驴奶真的有如此神奇的功效吗?阮光锋表示，其实，驴奶就是一种不同的奶罢了，喝驴奶也无非是尝尝鲜、过过嘴瘾。
专家认为，驴奶的钙含量并不会比牛奶更多，补钙、强健骨骼的作用也不会更好;认为驴奶减肥，主要是因为驴奶中的脂肪含量更低。全脂牛奶的脂肪含量一般是33.5g/100ml左右，有些非常香的全脂牛奶脂肪可以达到4g/100ml，而驴奶中的脂肪含量不到全脂牛奶的四分之一。假如每天喝500ml全脂牛奶，大约就有20g脂肪，仅这部分脂肪产热就有180kcal，对于一个每天能量消耗大概2000kcal的普通成年人来说，每天的脂肪摄入大约限制在67g(30%能量占比)以内。如果用驴奶代替，还是可以减少不少脂肪摄入的，对于减肥、控制能量摄入也有帮助。但是，能否减肥关键还是要控制每天总能量的摄入，如果其他食物的总能量已经很高，靠驴奶减肥也不靠谱。
甚至还有一种说法认为喝驴奶抗癌、延年益寿，其实这种说法目前并没有足够突发性癫痫如何护理呢的证据。靠喝驴奶治病就更没有依据了，驴奶只是一种普通的动物奶，不能作为治病的药物。还有人说，跟牛奶、羊奶、骆驼奶相比，驴奶是无菌的，可以直接喝。实际上这完全是误解。所有的动物生奶，都可能存在沙门氏菌、弯曲杆菌等微生物的风险，不宜直接饮用。
