日期：2016-7-15（原创文章,禁止转载）
黄豆10大保健功效有哪些
黄豆10大保健功效有哪些
2013-12 12:52:24 百度百科
黄豆的称为养生豆，对人的身体非常有益，很大的养生功效，黄豆的保健作用有哪些？黄豆怎样吃最营养呢？为大家推荐几款黄豆的食谱
黄豆的10种保健功效
黄豆享有豆中之王植物肉的美称，每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。中医认为，黄豆富含多种营养素，对身体健康大有好处。下面为您总结了黄豆的10种保健养生功效。
1. 预防癌症：大豆含有蛋白酶抑制素，它可以抑制多种癌症，对乳腺癌的抑制功效最为明显。
2. 美白护肤：黄豆富含大豆异黄酮，这类植物雌激素能改良皮肤衰老，还能减缓更年期综合征。另外黄豆中含有的亚油酸可以有效阻挠皮肤细胞中黑色素的合成内蒙古哪里治癫痫好。
3. 下降血脂：大豆中的植物固醇有下降血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争，减少胆固醇吸收哪个医院手术治疗癫痫病好。在下降高脂血症患者血液中的坏胆固醇的同时，不影响血液中的好胆固醇,有很好的降脂效果。
4到甘肃看癫痫病那家更专业. 提升免疫：大豆含植物性蛋白质，有植物肉的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下落、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。
5. 让头脑聪明：黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成份之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。另外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神经性能和活力。
6. 提高精力：大豆中的蛋白质，可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率，还有助于减缓懊丧、抑郁的情绪。
7.阻挠氧化：黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基，具有抗氧化的保健养生功效。它还能抑制肿瘤细胞的生长，增强人体免疫性能。
8. 强健器官：大豆卵磷脂还能增进脂溶性维生素的吸收，强健人体各组织器官。另外，它可以下降胆固醇，改良脂质代谢，预防和医治冠状动脉硬化。
9.预防耳聋：补充铁质可以扩大微血管，软化红血球，保证耳部的血液供应，可以有效避免听力消退。黄豆中铁和锌的含量较其他食品高很多，对预防老年人耳聋有一定作用。
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