日期：2017-11-24（原创文章,禁止转载）
食以安为先，学生食品安全，先中之&癫痫病人的护理ldquo;先&癫痫怎么治疗rdquo;。学校食品安全直接关系祖国下一代的健康成长，关系亿万家庭的幸福、社会北京治癫痫病哪家好的稳定，不能有丝毫的懈怠和闪失。冠县食品药品监督管理局在学校食品安全方面主动作为，抓住关系校园食品安全的每一个风险点，精准发力，全面保障校园食品安全。
升级硬件 自承接餐饮监管职能以来，冠县食品药品监督管理局高度重视学校食品安全工作，利用寒暑假假期，积极督导学校食堂新建和升级改造工作，取得显著效果。目前全县所有的学校食堂基本完成了硬件升级改造，均按要求配备了原料存放、餐饮具清洗消毒、食品留样、一消二排三防(消毒、排水、排烟、防蝇、防尘、防鼠)设施，极大的提升了食品安全保障能力。有的学校癫痫病会有头痛的后遗症吗还主动购置了一些先进的硬件设备，比如北陶中学等购进多功能超声波洗碗机，大大增强了餐饮具的清洗能力。
预警前移 县财政投入170万元，为全县81所学校食堂配备了食品快速检测设备，并多次邀请专业技术人员进行操作实务培训，通过实践演练、现场考核等方式，传授快速检测仪器使用操作方法，不断提高工作人员实际操作能力，使之能够胜任学校食品快速检测工作。快速检测结果及时上传至县食药监局快检中心预警平台，以进行风险研判分析。快速检测设备的投入使用，不仅扩大了食品安全监控范围，更使食品安全预警前移，把严把紧了学校食品安全的第一道关口。
自评互比 以乡镇为单位组织开展了学校食堂“自评互比”工作。被测评的“东道主”学校均要展示本单位各项工作落实情况，其他学校负责人实事求是进行量化打分。各学校食堂负责人在活动中切实看到了别人的“长处”，找到了立自身的“差距”，为保证提升能力找明了方向。自3月份以来，自评互比活动共开展20场次，120余所学校全部参与了活动。通过开展校际间的评比活动，既大大提升了学校食堂主要负责人的责任意识，又促进了校园视频安全工作的高效开展，营造出争先创优、积极参与的浓厚氛围。
定点采购 早在2016年年初，冠县食药监管局就已协同冠县教育局、财政局联合建立了学校食堂大宗商品集中供货统一招标制度，以保证食品质量。为了强化招标制度的落实，在2017年的食安冠县“放心工程”创建工作中，又对食品供应企业进行了重新招标，在保证质量、落实品牌的前提下，确定了新一轮18家企业中标。招标制度的实施，从源头上保障了学校食堂原料的进货质量。
督导培训 每季度开学初，冠县食药监管局与教育局联合组织的“学校食堂食品安全培训”是每个学校食品安全第一责任人的必修课，培训会对发现的问题梳理“曝光”，对好的经验做法展示“分享”，为学校食堂负责人提供实实在在、能用可用的“干货”。会后组织人员联合开展开学前专项督导检查，专项检查的基本情况、主要问题均及时通报教育部门，并提出意见建议，共同推进学校食堂规范化管理工作。(通讯员 赵彩虹)
