日期:2018-1-5(原创文章,禁止转载)
陕菜品牌创新烹饪大赛结束
参赛厨师们使出浑身解数,将创意与美味完美结合。
本报讯(记者 陈静涛 实习生 张莹) 辣子炒鲍鱼、金钱海参、象形南瓜……这些非常诱人的大菜,可是咱陕西厨师做出来的。首届陕菜品牌创新烹饪大赛团体展赛12月13日下午举行,女性癫痫的常见症状来自全省各地的60余桌名宴纷纷亮出昆明治疗癫痫哪家医院好绝活。12月13日上午,袁纯清省长、吴登昌副省长、李堂堂副省长等领导参观了展赛,并给予充分肯定和高度评价。
在参展现场,三足鼎立、锦囊妙计、纵横沙场等,在这里都成为厨师手下的大菜,构成了古色古香的“三国文化宴”;象形南瓜、足球酥等组成了一桌非常有型的“浐灞迎宾宴”,还有更具创新特色的“文豪盛世宴”,里边有辣子炒鲍鱼、金钱海参、鱼翅泡馍等等。13日下午,共有60余桌参赛名宴参展,吸引了上百人参观。
据介绍,此次首届陕菜品牌创新烹饪大赛由省商务厅、省劳动和社会保障厅、省总工会、省旅游局等部门主办,共有来自全省9个市区的38个团体队、174名个人选手参加了本次大赛,是我省建国以来首次由政府部门组织推安徽癫痫医院动的,是陕菜品牌建设层次最高、规模最大、影响最广大的盛会。
13日下午,大赛组委会还评出了长安八景宴、和谐陕西宴、丝路风景宴等31个金牌陕菜名宴,鸭脑千丝羹、双鱼四品等209道陕菜获得了金牌陕菜奖,140名厨师荣获金厨奖,其中梁涛等三厨师获得了陕西省技术状元称号。“通过此次大赛,充分说明陕西不仅有琳琅满目、品种繁多的小吃,而且有风味独特、高档典雅的大菜和宴席。”省“陕菜品牌创新工程”领导小组副组长王社安哪里有治疗癫痫病的专科医院在颁奖大会上说,陕菜羊角风大发作症状有哪些要以传承、借鉴、融合、变革为主旨,全方位展开,同时,要对历史上失传的宫廷菜、官府菜继续挖掘和研制,提升陕菜品位,并鼓励陕菜经营企业向连锁经营转化,加速开拓国内外市场的步伐。
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《华商报》记者 申癫痫病的危害有哪些重重 摄