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鱼片虾皮紫菜汤

日期:2018-5-24(原创文章,禁止转载)

主料鱼饼(100g),紫菜(1饼),虾皮(10g)辅料姜片(2片)厨具电磁炉、不粘锅、平底锅、煮锅步骤1、鱼饼100克,姜2片,虾皮,紫菜一块。

2、紫菜洗之前用火烤下,这最好的癫痫病医院样可以祛除腥味。

3、紫菜泡洗干净泥沙。

4、虾皮泡洗净。

5、锅里放适量清水,鱼饼切片,姜一起煮开。

6、放紫菜煮开5分钟。

7成都治疗癫痫病哪家医院好、放入虾皮继续煮开放盐调味即可。

小知识

紫菜挑选治癫痫病哪家医院好技巧:

1、一般内地宾馆和家庭多用水发泡洗后的紫菜沏汤,其实紫菜的吃法还有很多,如凉拌,炒食,制馅,炸丸子,脆爆,作为配菜或主菜与鸡蛋、肉类、冬菇,豌豆尖和胡萝卜等搭配做菜等等。

2、食用前用清水泡发,并换1~2次水以清除污染、毒素。

虾皮挑选技巧:

如何选购虾皮:

1.虾皮,是我癫痫早期护理措施们甚为喜爱的产品,虽然不是主菜,但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可加入调味,味道鲜美,且经济实惠。

2.虾皮可以分为生晒虾皮和熟晒虾皮两种。前者无盐,淡晒成品,鲜度高,不易四川治疗癫痫哪家医院好返潮霉变。后者加盐煮沸,沥干晒燥,仍保持鲜味。虾皮个体成片状,弯钩型,甲壳透明,色红白或微黄,肉丰满,体长2540毫米。

3.辨别其品质的优劣,可以用手紧握一把,松手虾皮个体即散开是干燥适度的优质品;松手不散,且碎末多或发黏的,则为次品或者变质品。保管时。两种虾皮不能混放。分别保存,可保持其原味。

紫菜:化痰软坚、

清热利水、

补肾养心。

虾皮:补肾壮阳、

理气开胃、

北京癫痫病医院产乳。

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