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日本豆腐煲的做法有哪些

日期:2019-1-8(原创文章,禁止转载)

日本豆腐是我们平时生活中经常能吃到的食物,它是有鸡蛋制作成的,而且它的口感鲜嫩爽滑非常的美味,并且营养价值比较丰富,是我们生活中很多人都喜欢的一种食物,其中日本豆腐煲就是我们常吃的一种,很多人都想要掌握它的制作过程,这样就能随时做给我们的家人食用,下面一起了解下日本豆腐煲的做法,

日本豆腐煲的做法

材料:

紫云苗族布依族自治县癫痫治疗最好的医院是哪家

海南藏族自治州贵德县哪有母猪疯医院日本豆腐2条,玉米50克(我一般加绿豆芽张家口市哪里治疗羊羔疯,好吃卡路里又低,哪天市场卖完了,所以用玉米代替,也很不错哦),草菇100克,鸡肉适量,葱1棵调味料:无

特别厨具:沙煲

作法:

1、日本豆腐切好(包装上有教你怎么切的^—^),草菇洗净切片,葱洗净切成葱花,洗净玉米、鸡肉。

2、在沙煲内加入适量水,放入鸡肉

3、沸腾后加入玉米,再次沸腾转中小火。

4、煮5分钟后,加入日本豆腐块,大火沸腾后转小火煮5分钟。

5、加入草菇。

6、煮约3分钟,待草菇煮至变软。

7、撒上葱末即可。

脆皮日本豆腐

1庆阳专治癫痫病的医院、准备材料,主要有白玉的日本豆腐一条,番茄酱若干,淀粉若干,冰糖6块(可依照自己口味),大蒜一瓣(可以不用加),生菜几片(可以不用加),干面粉若干(放在一个小碗里,备用),干面粉6勺+淀粉1勺加水打成浆糊状,不能太稀哦;

2、将生菜切段,放在盘底备用:(我比较喜欢番茄酱配生菜的味道,真的不错,尤其豆腐比较腻的时候;)

3、将白玉豆腐切成大约1.5cm厚度的块,备用;

4、将一块豆腐块放到干面粉中,充分的裹上干粉;(因为豆腐本身比较滑,不易上糊,事先裹上干面粉,这样一会儿就比较好上糊了;

5、沾过干面粉的豆腐上糊,用个小勺捞出,放进8成热的油锅;

6、依次炸好豆腐,然后装盘(记住,豆腐炸好后,它的皮最多只会脆5分钟,所以一定要快;

7、4勺番茄酱+淀粉(团粉)1勺+冰糖6块+蒜泥+适量水,充分搅拌后备用;

8、炒锅中放适量水,等水开后,将刚才准备好的酱汁放入锅中;(冰糖化开需要时间,所以用小火哦!)

9、最后将酱汁淋到已经装盘的日本豆腐上,大功告成。

小诀窍:

完整将豆腐从包装袋中拿出来的方法:一手轻轻的按着豆腐,一手用锋利的刀将日本豆腐连袋一刀切,这样包装袋和豆腐就可以很容易分开而且豆腐又不会碎,要切厚点,因为等下炸豆腐的时候会缩小的

上面就是对日本豆腐煲的做法介绍,我们知道它的做法是非常的简单,只要我们按照步骤操作就能把它做得特别的美味,我们平时多掌握一些食物的做法能够让我们的饮食变得更加的丰富,并且经常和家人在一起品尝美食更能感受家庭的幸福。

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